極上ラーメン 美華房
国道16号沿い、ニトリと反対側にあるお店です。
お店の外観はものすごい派手で、「千葉県ラーメン選手権優勝」と、店長さんらしき人の写真と共に大きくアピールしています。でも、
お店の名前がどこに書いてあるのかわかりません(笑)
入口左上に「ココは・・・美華房」とちょこんと書かれてました。
『びかぼう』さんって読むらしいです。
左に観光地ばりの記念写真用のはりぼてがあるw
ラーメン店なのに観光地風なの??
メニューがこれまた派手でわかりにくかった・・・
「選手権優勝」とか「グランプリ優勝」が強調されて、ラーメンの種類がどこに書いてあるのか一目でわからないw
一番人気らしい「極上ラーメン」はShoppiに譲り、自分は「こってりラーメン」を発注。
妻はいつも通りのみそラーメン。
ここでこのお店のラーメンの特徴を、みそラーメンで解説します。
麺の色がご覧の通りのオレンジ色。指定していませんが、少し硬めかな。
具材はねぎと煮タマゴとぶ厚いチャーシュー。チャーシューが売りみたいです。
スープは濃厚ですが、胡麻胡椒が初めから振られていました。
こちらは極上ラーメン。
海苔が付いていますね。
醤油ベースのスープはこちらも濃厚で、全体的にこってり系。
全体的に脂が多く、脂が苦手なShoppiにはキツかった様ですが、まぁまぁとの感想。
最後はこってりラーメン。
メニューに背脂入りと書いてありました。
ふんだんに脂を食して、胸やけ気味に(汗)
やわらかい麺が好きなこともあり、ちょっと評価は低め。
以上冷静に感想を書きましたが、恐らくチャーシューがお好きな方にはおススメのお店ですね。
ところで厨房から定期的に聞こえてくる「当店一番人気は極上ラーメン。
さらに今日は春巻きが通常の半額値段となっています。」の良く通る声が耳についてしまいました(笑)